創意地瓜菜1800
很多人都知道吃地瓜幫助排毒，但每天吃肯定會膩的,這裡教您幾個地瓜大變身的料理創意
,地瓜可以做成麵疙瘩,可樂餅，簡單又好吃
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[[NS 大炒、炸]]
地瓜可以不只是地瓜,同樣一種食材吃多總是會膩,教你幾個簡單料理手法,地瓜可就千變萬
化
地瓜麵疙瘩，把熟地瓜、麵粉、雞蛋、雞粉和一點水混在一起，麵粉和地瓜二比一的比例，
再用叉子刮一道，漂亮又好沾醬，煮熟後和剩菜一起炒時，加一點雞粉更美味
[[NS 炸]]
地瓜也可以變身成為可樂餅
兩條地瓜、一條馬鈴薯，想吃得豪華一點可以加蟹肉。揉在一起、沾蛋汁、麵包屑，在150
度的油裡炸上3到5分鐘，變成金黃色就可以了
就這麼簡單,兩道特別又可以在家簡單做的地瓜料理,你學會了嗎
民視新聞 翁郁容 林志鴻 潘建霖 台北報導
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