紅酒番茄燉牛腱子蘑菇拌飯

入口即化～

最好是我知道怎麼做蕃茄燉牛腱子啦。我是用日本料理塊下去扮的。肉先切塊，炒一下，用電鍋燉到嫩（一個邊打掃邊拷檔案的下午），加入蘑菇，番茄料理塊，攪拌，登登，上桌！

仔細一點說，
材料：紅酒番茄燉牛肉的料理塊（日本食品）半盒，牛腱子肉一條，蘑菇（optional）
步驟：
1. 牛肉切塊，厚度大約1.5-2cm；蘑菇切片，厚度0.5-1cm
2. 牛肉放平底鍋中火煎到上色
3. 牛肉放進電鍋，加水（包裝有寫多少，依據你之後要放多少料理塊）
4. 電鍋煮2-3小時，越久越嫩
5. 肉嫩之後，加入料理塊，拌勻，加入蘑菇，再煮15分鐘

淋在飯上面，或是和pasta吃都不錯～