Report: Stinky tofu's many uses

臭豆腐敷瘡1200

聽到臭豆腐,每個人的反應都不盡相同,不過,除了吃之外,有醫生發現，[生的臭豆腐因為浸
泡草藥的關係,益菌多多, 竟然可以治便秘和皮膚爛瘡,不過醫生提醒，臭豆腐是醃製的東西，
痛風和高血壓患者不太適合常吃##

民視記者 翁郁容:
有研究報告指出
生的臭豆腐外敷可以治爛瘡
生食的話呢 可以治便秘

這是真的嗎?有醫生研究發現,用草藥和菜葉等浸泡的臭豆腐,裡頭含有豐富的益生菌

北醫傳統醫學科主治醫師 張家蓓:
有點類似優酪乳的情形
它可能比優酪乳的菌種多一些
所以用這種好菌對壞菌的競爭方式
增加抵抗力和免疫力

有醫生還試著給腹脹插管病人一天吃三塊有機的生臭豆腐，兩、三天後就不再便秘或腹瀉
也有患者試過將生的臭豆腐敷在清理乾淨的爛瘡上，傷口一週後痊癒

不過,醫生特別強調,這是必須要遵照古法,也就是純天然釀成的臭豆腐才會含有好的益菌,但
也強調高血壓或痛風的病患，不要吃太多

北醫傳統醫學科主治醫師 張家蓓
要注意的是 這還是屬於醃製的東西
鹽啊什麼的都比較多
所以其實還是不能吃太多

沒想到吧,聞起來臭,吃起來臭的臭豆腐,也有這樣的功效吧,不過提醒您，要試這種另類療法，
最好先請教醫生，看適不適合,還有喔,衛生也非常重要

民視新聞 翁郁容 林志鴻 台北報導

It really doesn't taste that bad, but it certainly wasn't delicious. I think the most important thing to watch for is if it's clean. At the market where we filmed, there were flies everywhere. It wasn't pleasant at all.